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简易版牛奶布丁

发布时间:2025-03-30 09:50:19来源:

椰香牛奶布丁

制作一道美味的椰香牛奶布丁其实非常简单。首先准备好所需的材料:牛奶500毫升、椰浆100毫升、砂糖40克以及吉利丁片8克。将吉利丁片用冷水浸泡软化备用。

接着,将牛奶和椰浆倒入锅中加热至温热状态,加入砂糖搅拌均匀直至完全溶解。然后捞出泡软的吉利丁片挤干水分,放入混合液中,持续搅拌直到吉利丁彻底融化。

随后,将混合好的液体过滤一次,去除可能未融化的颗粒,这样可以让布丁更加顺滑细腻。之后将液体倒入模具中,放置于室温下冷却几分钟,再移入冰箱冷藏至少4小时以上,直至凝固成型。

最后,从冰箱取出布丁,用热水轻烫模具边缘帮助脱模,即可享用这款带有浓郁椰香的简易版牛奶布丁了。这道甜品不仅做法简单,而且口感清爽滑嫩,非常适合家庭聚餐时作为甜点享用。

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