三文鱼的做法

——简单几步教你做出美味三文鱼

三文鱼作为一种富含Omega-3脂肪酸的健康食材，深受大家喜爱。无论是家庭聚餐还是日常饮食，学会制作一道美味的三文鱼都不失为一种享受。以下是一个简单易学的三文鱼做法。

首先，准备新鲜的三文鱼块，用清水冲洗干净后，撒上适量盐和黑胡椒腌制15分钟，使其入味。接着，将平底锅加热，倒入少量橄榄油，待油温适中时放入三文鱼块，皮朝下煎至金黄色。翻面继续煎约2分钟，直到鱼肉熟透但仍保持嫩滑。此时可加入几片柠檬片去腥提香，增添清新口感。

最后，将煎好的三文鱼装盘，搭配自己喜欢的配菜，比如蒸煮的西兰花或烤红薯，既营养均衡又色香味俱佳。这道菜不仅操作简便，还能让餐桌瞬间升级，非常适合忙碌的工作日或是周末小聚时光。尝试一下吧！