桑葚如何清洗能生吃 | 桑葚的正确清洗与食用方法

桑葚不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质，是许多人喜爱的水果之一。然而，由于桑葚表面容易附着灰尘、农药残留或小虫子，直接食用可能存在卫生隐患。那么，如何清洗才能让桑葚安全地生吃呢？

首先，准备一盆清水，加入少量食盐或白醋，将桑葚浸泡5-10分钟。食盐或白醋可以有效去除表面的细菌和农药残留。接着，用流动的清水反复冲洗桑葚，轻轻搅动以确保每个果粒都被洗净。最后，用干净的厨房纸巾或专用蔬果沥水篮将水分吸干，避免果皮破裂。

清洗后的桑葚可以直接食用，口感最佳的时间是在采摘后1-2天内。为了保持新鲜，建议现洗现吃，并尽量避免长时间存放。如果担心清洗不够彻底，也可以将桑葚稍微蒸煮几分钟，既保留营养又能进一步杀菌。这样处理好的桑葚，既美味又健康，适合全家人享用！