银耳汤怎么做？——简单几步教你做出美味银耳汤
发布时间：2025-04-24 09:54:14来源：
银耳汤是一道营养丰富且制作简单的滋补甜品，深受大众喜爱。那么，银耳汤到底怎么做呢？以下是具体步骤：
首先，准备好所需材料：干银耳一朵、红枣几颗、枸杞适量以及冰糖若干。将银耳用清水浸泡约2小时，直至完全泡发，然后去掉根部硬的部分，撕成小块备用。
其次，将泡好的银耳放入锅中，加入足够的水，水量要一次性加足，避免中途加水影响口感。开大火煮沸后转小火慢炖，时间约为1-2小时，期间可以适当搅拌防止粘底。当银耳变得胶质浓稠时，再加入红枣和枸杞继续炖煮15分钟。
最后，根据个人口味加入适量冰糖调味即可关火。一碗香甜软糯的银耳汤就完成了！这道甜品不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，非常适合家庭日常饮用或作为养生佳品。快动手试试吧！
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