为了进一步加强校园及其周边地区的食品安全管理，保障广大师生的身体健康和生命安全，特制定本专项整治工作方案。通过本次行动，我们将全面排查校园及周边食品安全隐患，强化监管力度，提升食品经营者的责任意识，构建更加安全可靠的饮食环境。

一、工作目标

通过集中整治，有效遏制校园及周边食品安全问题的发生，建立健全长效监管机制，提高食品经营者自律意识，营造安全、健康的校园及周边食品消费环境。

二、组织机构

成立由教育部门、市场监管部门以及卫生部门共同组成的专项工作组，负责统筹协调此次专项整治行动的各项工作。

三、整治范围

本次整治的重点区域为各类学校（包括幼儿园、小学、中学、大学等）及其周边100米范围内的食品经营场所，如小卖部、餐饮店、流动摊贩等。

四、主要任务

1. 开展食品安全知识宣传与培训，增强食品经营者的法律意识和责任意识。

2. 对校园及周边食品经营单位进行全面检查，重点检查食品进货渠道是否正规、存储条件是否符合标准、从业人员健康状况等。

3. 严厉打击无证经营、销售过期变质食品等违法行为。

4. 加强对学校食堂的监督管理，确保其符合食品安全标准。

5. 建立和完善举报奖励制度，鼓励社会公众积极参与监督。

五、实施步骤

1. 宣传动员阶段：广泛宣传食品安全法律法规及相关知识，营造良好的舆论氛围。

2. 自查自纠阶段：各食品经营单位对照相关规定进行自查整改。

3. 集中整治阶段：由专项工作组开展联合执法检查，依法查处违法违规行为。

4. 总结评估阶段：总结工作经验教训，提出改进建议并形成长效管理机制。

六、保障措施

1. 加大财政投入，改善学校食堂设施设备条件；

2. 强化队伍建设，定期组织执法人员参加业务培训；

3. 完善信息共享平台建设，实现部门间数据互联互通；

4. 制定应急预案，妥善处理突发事件。

七、预期效果

通过此次专项整治活动，力争达到以下效果：

1. 校园及周边食品安全状况明显改善；

2. 食品经营者守法经营意识显著增强；

3. 广大师生对校园食品安全满意度大幅提升；

4. 形成一套科学有效的食品安全管理体系。

总之，校园及周边食品安全关系到千家万户的利益和社会稳定大局。我们希望通过这次专项整治行动，能够为广大师生创造一个放心满意的用餐环境，为建设和谐美好的校园作出积极贡献。