亲爱的同学们：

大家好！今天，我站在这里和大家一起探讨一个非常重要的话题——食品安全。我们每天都要吃饭，食物是我们的生命之源，它不仅给我们提供能量，还帮助我们健康成长。但是，如果食物不安全，就可能会对我们身体造成伤害。所以，学会保护自己，选择健康的食品是非常重要的。

首先，我们要知道什么是食品安全。食品安全就是指我们吃的食物是干净、健康、没有受到污染的。比如，蔬菜水果要清洗干净，肉类要煮熟，这样可以避免细菌和病毒的侵害。如果我们吃了不干净的东西，可能会生病，甚至影响到我们的学习和生活。

其次，我们要学会如何挑选安全的食品。在超市里，有很多种类的食品，我们应该学会看标签。食品包装上会标明生产日期、保质期和生产厂家等信息。过期的食品不能买，也不要买那些包装破损或者颜色异常的食品。此外，尽量选择新鲜的食材，比如刚从地里摘下来的蔬菜，刚从市场买回来的新鲜鱼肉。

再者，我们要养成良好的饮食习惯。不要随便在外面的小摊贩那里买零食吃，因为这些食品可能卫生条件不好，容易引发疾病。在家里吃饭时，也要注意营养搭配，多吃蔬菜水果，少吃油炸食品和垃圾食品。同时，饭前便后要洗手，保持个人卫生，这也是预防病菌传播的重要方法。

最后，我希望每位同学都能做一个聪明的消费者，关注食品安全，保护自己的健康。让我们一起努力，从现在做起，从小事做起，为自己的成长创造一个安全、健康的环境！

谢谢大家！

这篇演讲稿旨在通过简单易懂的语言向小学生传达食品安全的重要性，并结合实际生活中的例子，引导他们树立正确的食品安全意识。希望对你有所帮助！