一、活动目标

1. 知识目标：让幼儿初步了解人体需要哪些营养成分，并知道这些营养成分来自哪些食物。

2. 能力目标：培养幼儿良好的饮食习惯，学会合理搭配膳食。

3. 情感目标：激发幼儿对健康饮食的兴趣，树立健康生活的意识。

二、活动准备

1. 各种食物图片（如蔬菜、水果、肉类等）若干张。

2. 人体消化系统模型一个。

3. 幼儿用书《健康饮食》。

4. 音乐《健康歌》。

三、活动过程

1. 开始部分

- 教师播放音乐《健康歌》，带领幼儿一起做热身运动。

- 提问：“小朋友们，你们觉得怎么样才能让自己更健康呢？”引导幼儿说出多运动、吃好东西等内容。

2. 基本部分

- 展示人体消化系统模型，向幼儿介绍食物进入身体后是如何被消化吸收的。

- 出示各种食物图片，请幼儿辨认并讨论这些食物分别属于哪一类（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等）。

- 分组游戏：“营养拼盘”。每组幼儿根据教师提供的食材卡片，合作制作一份包含多种营养的食物组合，并说明理由。

- 阅读幼儿用书《健康饮食》，学习如何安排一日三餐。

3. 结束部分

- 总结本次活动内容，强调均衡饮食的重要性。

- 鼓励幼儿回家与家人分享今天学到的知识，并尝试帮助父母准备一顿健康的饭菜。

四、延伸活动

1. 在班级内设立“小小厨房”，供幼儿日常练习烹饪简单的健康食品。

2. 定期开展“我是营养小专家”评选活动，鼓励幼儿观察周围人的饮食习惯，提出改进建议。

通过以上环节的设计，不仅能让孩子们认识到健康饮食的重要性，还能在游戏中学习到科学的营养知识，为他们未来养成良好生活习惯打下坚实的基础。