国庆节假期，老师布置了一项特别的作业——观察发豆芽的过程，并写一篇观察日记。我一听就来了兴趣，决定尝试一下。
第一天，我从厨房里拿出一些绿豆，用水泡了大约两个小时。豆子变得圆滚滚的，像一个个小精灵。我把它们放在一个干净的玻璃碗里，盖上湿纱布，放在阳台上。心里想着，明天会有什么变化呢？
第二天早上，我迫不及待地掀开纱布，发现豆子已经长出了一点小芽，像小触角一样探出来。我赶紧给它们喷了一点水，保持湿润。妈妈告诉我，豆芽喜欢温暖、潮湿的环境，所以我要每天记得照顾它们。
第三天，豆芽长得更长了，有的已经有一厘米多高。我用尺子量了一下，感觉它们在悄悄长大。我开始记录下每天的变化，还拍了照片，准备写作文时用。
第四天，豆芽已经长到了五厘米左右，看起来非常可爱。我试着把它们拿出来，放在盘子里，准备炒着吃。虽然有点舍不得，但想到能吃到自己种的豆芽，心里还是美滋滋的。
这次发豆芽的经历让我明白，生命真的很有意思。只要我们用心去观察和照顾，就能看到它一点点成长的奇迹。这个国庆节，我不仅完成了作业，还收获了一份独特的快乐。
