【我学会了包饺子作文（小学叙事作文）】今天，是我第一次真正学会包饺子。虽然以前看妈妈包过几次，但那时候我只是站在一旁看着，觉得很简单，没想到自己动手的时候却有点手忙脚乱。
那天是周末，妈妈说：“今天咱们一起包饺子吧！”我一听，高兴得跳了起来。我早就想试试了，可是一直没有机会。于是，我赶紧跑到厨房，准备帮忙。
妈妈先教我怎么和面。她把面粉倒进盆里，慢慢加水，然后用手揉成一个光滑的面团。我学着她的样子，也试着揉了几下，可是面团总是粘在手上，怎么也揉不匀。妈妈笑着说：“别着急，要慢慢来，面要揉得软一点才好吃。”我点点头，继续努力，终于把面团揉得又软又光滑。
接下来是擀皮。妈妈拿了一个小面团，把它搓成圆球，然后用擀面杖轻轻一压，再转一圈，就变成了一张薄薄的饺子皮。我也学着做，可是不是太厚就是太薄，有的还破了。妈妈鼓励我说：“没关系，多练几次就会了。”
最后是包饺子。妈妈拿起一张饺子皮，放上一点肉馅，然后对折，捏紧边缘，再用手轻轻一挤，一个漂亮的饺子就做好了。我学着她的样子，小心翼翼地放馅，可是不小心放多了，饺子皮撑不开，馅都露出来了。我急得脸都红了，妈妈却笑着说：“没关系，再来一次。”
经过几次尝试，我终于包出了一个像样的饺子。虽然形状不太整齐，但是我很开心。妈妈夸我做得不错，还说以后我可以帮她一起包饺子了。
通过这次包饺子的经历，我明白了：做事不能急，要慢慢来，只要肯动手、不怕失败，就一定能成功。这不仅是一次有趣的体验，更是一次成长的开始。
