【中班角色游戏餐厅优质教案(10页)】一、活动名称：

《小小餐厅服务员》

二、适用年龄：

中班幼儿（4-5岁）

三、活动目标：

1. 认知目标：

- 认识餐厅的基本设施和常见物品，如桌子、椅子、菜单、餐具等。

- 了解服务员的工作内容，如点餐、上菜、收银等。

2. 技能目标：

- 提高幼儿的动手能力与协作能力。

- 培养幼儿的语言表达能力和社交交往能力。

3. 情感目标：

- 激发幼儿对角色扮演的兴趣。

- 培养幼儿的责任感与服务意识。

四、活动准备：

- 材料准备：

- 餐具模型（盘子、碗、筷子、勺子等）

- 玩具货币、小票本

- 菜单卡片（可自制或打印）

- 小围裙、帽子等角色服装

- 餐厅场景布置（可用桌椅、纸板装饰）

- 环境准备：

- 在教室一角布置成“小小餐厅”，营造真实氛围。

- 准备一个“收银台”和“点餐区”。

五、活动过程：

1. 导入环节（5分钟）

教师通过提问引导幼儿进入情境：“你们有没有去过大餐厅？在餐厅里，服务员是怎么工作的？”

播放一段简单的餐厅视频或图片，帮助幼儿建立初步印象。

2. 角色分配（5分钟）

将幼儿分成几个小组，分别扮演“服务员”、“顾客”、“厨师”等角色。

教师可以协助分配，并鼓励幼儿自主选择喜欢的角色。

3. 游戏开始（20分钟）

- 顾客到“点餐区”选择菜单，向服务员点餐。

- 服务员根据菜单为顾客“下单”，并模拟送餐过程。

- 厨师根据订单制作“食物”（可用玩具或手工材料）。

- 顾客用餐后，服务员收取“餐费”，完成结账流程。

4. 教师指导与互动（10分钟）

- 教师巡回观察，适时介入，引导幼儿使用礼貌用语，如“您好”、“请”、“谢谢”。

- 鼓励幼儿之间进行交流，增强语言表达能力。

5. 总结与分享（5分钟）

- 请幼儿分享自己在游戏中担任的角色和感受。

- 教师总结活动内容，表扬积极参与的幼儿，并指出游戏中值得改进的地方。

六、延伸活动建议：

- 美术活动： 绘制“餐厅海报”或“菜单”。

- 语言活动： 编讲故事《我当了一天服务员》。

- 社会活动： 讨论“如何尊重服务员的工作”。

七、注意事项：

- 确保游戏过程中幼儿的安全，避免使用尖锐或易碎物品。

- 鼓励每个孩子都有机会参与不同角色，促进全面发展。

- 教师应关注个别幼儿的情绪变化，及时给予支持与引导。

八、教学反思：

本次角色游戏活动以“餐厅”为主题，贴近幼儿生活经验，激发了他们的兴趣与参与热情。通过角色扮演，幼儿不仅增强了语言表达能力，也提升了合作与沟通技巧。今后可在活动中加入更多真实元素，如模拟支付、排队等候等，进一步提升游戏的真实感和教育价值。

九、附录：

- 角色卡模板（可打印）

- 菜单示例

- 游戏流程图

- 评价表（教师/幼儿自评）

十、参考资料：

- 《幼儿园教育指导纲要（试行）》

- 《3-6岁儿童学习与发展指南》

- 幼儿园角色游戏相关教学案例

温馨提示：

本教案可根据实际教学情况灵活调整，适合用于区域活动、主题教学或亲子活动等多种形式。