【幼儿园食品安全承诺书范文(可编辑)x】为切实保障幼儿的饮食安全，维护广大师生的身体健康和生命安全，根据国家相关法律法规及教育主管部门的要求，我园郑重作出如下食品安全承诺：

一、严格遵守国家《食品安全法》及相关法律法规，依法开展食品经营活动，确保所采购、加工、供应的食品符合国家食品安全标准。

二、建立健全食品安全管理制度，落实岗位责任，明确各环节责任人，做到责任到人、管理到位。

三、严把食品采购关。所有食品原料均从具有合法资质的供应商处采购，索取并保存相关证件及检验合格证明，严禁使用过期、变质、无证食品。

四、加强食品加工过程管理。严格按照操作规范进行食品加工，保证食品清洗、切配、烹饪、留样等环节的安全卫生，防止交叉污染。

五、做好食品留样工作。每餐次食品按规定进行留样，保留不少于48小时，确保一旦发生问题能够及时追溯。

六、定期对食堂工作人员进行食品安全知识培训和健康检查，确保从业人员持证上岗，保持良好的个人卫生习惯。

七、加强食堂环境管理，保持厨房及用餐区域清洁卫生，定期消毒，预防病菌滋生。

八、主动接受上级教育部门、市场监管部门及家长的监督，积极配合相关部门的检查与指导，对发现的问题及时整改。

九、建立食品安全应急机制，制定突发事件应急预案，确保在发生食品安全事故时能够迅速响应、妥善处理。

十、坚持公开透明原则，定期向家长公示食谱、食材来源及食堂管理情况，增强家园共育的互动与信任。

本承诺书自发布之日起生效，我园将严格履行承诺内容，自觉接受社会监督，全力保障幼儿的饮食安全与身体健康。

承诺单位（盖章）：

负责人签字：

日期：

注：本承诺书可根据实际需要进行修改和补充，适用于各类幼儿园或托幼机构。