【陕西特产有哪些】陕西，作为中国历史文化的重要发源地之一，不仅拥有深厚的历史底蕴，还孕育了众多独具特色的本地特产。无论是传统美食、手工艺品，还是独特的地理标志产品，陕西的“土特产”都承载着这片土地的文化与风味。

一、陕西特色美食

陕西的饮食文化在全国享有盛誉，许多传统小吃已成为外地游客必尝的美味。

1. 肉夹馍

肉夹馍是陕西最具代表性的传统美食之一，外酥里嫩的馍搭配香浓的肉汁，口感丰富，令人回味无穷。尤其是西安的“老孙家”、“同盛祥”等老字号，更是吸引了无数食客。

2. 羊肉泡馍

羊肉泡馍是陕西人日常饮食中的一大特色，将馍掰成小块，加入炖煮多小时的羊肉汤中，再配以香菜、辣子等调料，味道鲜美，营养丰富。

3. 凉皮

凉皮是陕西夏季最受欢迎的小吃之一，由面粉制成，配上辣椒油、醋、蒜泥等调料，清爽开胃，尤其适合炎热天气食用。

4. 臊子面

经过长时间熬制的臊子（肉末）搭配劲道的面条，是陕西人日常餐桌上的经典之作，口味浓郁，深受当地人喜爱。

二、陕西特色手工艺品

除了美食，陕西还有许多富有地方特色的传统手工艺品，体现了当地人民的智慧与审美。

1. 户县农民画

户县农民画以其色彩鲜艳、构图大胆、题材广泛而闻名，是陕西民间艺术的瑰宝，具有浓厚的地方特色和艺术价值。

2. 秦绣

秦绣是陕西传统的刺绣工艺，融合了北方粗犷与南方细腻的特点，图案多取材于自然和生活场景，极具观赏性和实用性。

3. 凤翔泥塑

凤翔泥塑是中国民间传统手工艺的代表之一，造型生动，色彩鲜明，常用于节庆装饰或儿童玩具，具有极高的艺术价值。

三、陕西地理标志产品

陕西的自然条件优越，许多农产品因品质优良而成为国家地理标志产品。

1. 富平柿饼

富平柿饼以个大、肉厚、甜度高著称，是陕西的传统名产之一，深受消费者喜爱。

2. 洛川苹果

洛川苹果以其色泽鲜艳、口感脆甜而闻名全国，是陕西农业产业的标志性产品。

3. 延安小米

延安小米因其粒大饱满、营养丰富而备受推崇，是陕北地区的特色农产品之一。

四、陕西特色饮品

陕西的饮品也别具一格，既有传统的茶文化，也有独具风味的地方饮品。

1. 茯茶

茯茶是陕西特有的黑茶，历史悠久，具有助消化、降脂减肥的功效，是陕西茶文化的重要组成部分。

2. 冰峰汽水

冰峰汽水是陕西本土的碳酸饮料品牌，自上世纪60年代起便深受本地人喜爱，是陕西人记忆中的味道。

总之，陕西的特产不仅种类繁多，而且每一种都蕴含着深厚的文化内涵和地域特色。无论是品尝美食、欣赏手工艺品，还是了解当地的风土人情，陕西都能带给你不一样的体验。如果你有机会来到陕西，不妨亲自去探索这些独特的“土特产”，感受这片土地的魅力。