【上饶有什么好吃的特产】上饶地处江西省东北部，是一个历史悠久、文化丰富的地方，不仅自然风光优美，美食也极具地方特色。上饶的特产种类繁多，既有传统的风味小吃，也有独具特色的农产品。以下是对上饶当地一些代表性美食和特产的总结。
一、上饶特色美食推荐
1. 铅山烫粉
铅山烫粉是上饶地区非常有名的一种米粉，口感细腻，汤底鲜美，通常搭配各种卤味或炒菜，是当地人早餐的首选。
2. 弋阳年糕
弋阳年糕以糯米为主料，经过传统工艺制作，口感软糯，可蒸、可炒、可煮，是节日必备食品。
3. 广丰马家柚
广丰区盛产马家柚，果实大、汁多味甜，是当地著名的水果特产，也是送礼佳品。
4. 婺源荷包红鲤鱼
婺源的荷包红鲤鱼以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名，是当地餐桌上的美味佳肴。
5. 鄱阳湖银鱼
鄱阳湖是江西省最大的淡水湖，湖中盛产银鱼，营养丰富，口感清鲜，常被用来做汤或凉拌。
6. 余干辣椒
余干辣椒是江西著名辣椒品种之一，香辣味浓，适合做菜调味，尤其在赣菜中广泛应用。
7. 玉山黑陶
虽然不是食物，但玉山黑陶作为上饶的传统工艺品，具有很高的艺术价值和收藏价值。
二、上饶特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 主要产地 | 特点描述 |
| 1 | 铅山烫粉 | 铅山县 | 米粉细腻，汤鲜味美，常见于早餐 |
| 2 | 弋阳年糕 | 弋阳县 | 软糯香甜，可多种方式食用 |
| 3 | 广丰马家柚 | 广丰区 | 果实饱满，汁多味甜 |
| 4 | 婺源荷包红鲤鱼 | 婺源县 | 肉质细嫩，味道鲜美 |
| 5 | 鄱阳湖银鱼 | 鄱阳县 | 汤鲜味美，营养丰富 |
| 6 | 余干辣椒 | 余干县 | 香辣味浓，适合调味 |
| 7 | 玉山黑陶 | 玉山县 | 传统工艺品，质地细腻，色泽乌黑 |
三、总结
上饶不仅风景秀丽，而且物产丰富，拥有许多值得品尝的美食和独特的特产。无论是日常饮食还是节日馈赠，这些特产都能体现出上饶的地域文化和生活智慧。如果你有机会来到上饶，不妨亲自去体验一下这些地道的风味，感受这座城市的独特魅力。
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