1、用料:黄瓜1根、蒜米2瓣、辣椒1个、香醋5克、生抽20克、橄榄油5克、盐2克。
2、黄瓜反复冲洗干净,用刀背把黄瓜拍裂开。
3、黄瓜切成合适入口大小,放大碗里,加2克盐腌制,倒掉水。
4、腌制黄瓜加入蒜泥,辣椒,生抽,香醋,橄榄油和白砂糖混合。
5、冰箱冷藏20分钟即可食用。
1、用料:黄瓜1根、蒜米2瓣、辣椒1个、香醋5克、生抽20克、橄榄油5克、盐2克。
2、黄瓜反复冲洗干净,用刀背把黄瓜拍裂开。
3、黄瓜切成合适入口大小,放大碗里,加2克盐腌制,倒掉水。
4、腌制黄瓜加入蒜泥,辣椒,生抽,香醋,橄榄油和白砂糖混合。
5、冰箱冷藏20分钟即可食用。
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