为切实保障广大师生的身体健康和生命安全，有效预防、及时控制和妥善处理学校内可能发生的食品安全突发事件，最大限度地减少事件造成的危害和影响，根据国家相关法律法规及上级教育主管部门的有关要求，结合本校实际情况，特制定本《学校食品安全突发事件应急处置预案》。

一、工作原则

1. 以人为本，生命至上：将保障师生身体健康和生命安全作为应急处置工作的首要任务。

2. 统一领导，分级负责：在上级教育主管部门的指导下，学校成立应急处置领导小组，明确职责分工，落实责任到人。

3. 快速反应，科学应对：建立高效、灵敏的预警机制，确保突发事件发生后能够迅速响应、科学处置。

4. 依法依规，规范操作：严格按照国家食品安全相关法律法规开展应急处置工作，确保程序合法、行为合规。

二、组织机构与职责

1. 应急处置领导小组

组长由校长担任，副组长由分管后勤或安全的副校长担任，成员包括总务处、医务室、保卫科、教务处等相关部门负责人。主要职责包括：制定应急预案、组织应急演练、指挥现场处置、协调各方资源、发布信息等。

2. 应急处置工作小组

下设信息联络组、医疗救治组、后勤保障组、调查处理组等，各小组分工明确，协同配合，确保应急处置工作有序进行。

三、事件分类与分级

根据食品安全突发事件的性质、严重程度、可控性和影响范围，将事件分为以下三级：

- 一般事件（Ⅲ级）：少量师生出现轻微食物中毒症状，无生命危险，影响范围较小。

- 较大事件（Ⅱ级）：多名师生出现中度食物中毒症状，需送医治疗，影响范围扩大。

- 重大事件（Ⅰ级）：多人出现严重食物中毒症状，存在生命危险，影响范围广，社会关注度高。

四、应急处置流程

1. 信息报告

一旦发现疑似食品安全问题，相关人员应立即向学校应急处置领导小组报告，并第一时间联系医疗机构进行初步诊断。

2. 启动预案

根据事件等级，领导小组决定是否启动应急预案，并迅速组织相关工作组开展应急处置工作。

3. 现场处置

- 医疗救治组负责对患者进行紧急救护并安排转院治疗；

- 调查处理组对可疑食品来源、加工过程、留样情况进行调查取证；

- 后勤保障组负责暂停相关食品供应，做好后续餐饮保障工作；

- 信息联络组负责向上级主管部门汇报情况，并做好舆情引导和信息发布。

4. 善后处理

事件结束后，学校应认真总结经验教训，完善食品安全管理制度，加强食堂管理与监督，防止类似事件再次发生。

五、应急保障

1. 物资保障：学校应配备必要的应急药品、消毒用品、防护设备等，确保应急处置过程中物资充足。

2. 人员保障：定期组织食品安全知识培训和应急演练，提升教职工应急处置能力。

3. 技术保障：加强与卫生、市场监管等部门的协作，建立信息共享机制，提升突发事件的预警和应对能力。

六、附则

本预案自发布之日起施行，由学校应急处置领导小组负责解释和修订。各相关部门应根据本预案，结合实际制定具体实施方案，确保预案落地见效。

结语

食品安全是学校管理的重要组成部分，关系到每一位师生的生命健康。通过建立健全的应急处置机制，提高风险防范意识和应急处置能力，才能真正构建起校园食品安全的“防火墙”，为师生营造一个安全、健康的饮食环境。